Гидропоника и выращивание в закрытом пространстве

“Гидропоника” в прямом переводе – это способ выращивания растений в воде. Сам термин состоит из двух греческих слов: hydro — вода и ponos – работа.

Современное же определение гидропоники – это система, в которой растения взращиваются в растительной среде или в субстрате, которые не являются натуральной почвой. Как правило, все необходимые питательные вещества (6 макро- и 6 микроэлементов) добавляются воду и непрерывно поставляются к растениям. Проще говоря, это культивирование растений в богатом питательными веществами растворе, а не в почве.

Гидропоника снабжает растение теми веществами, в котором нуждается растение и когда оно в них нуждается. Внутри оборудования не происходит никаких генетических мутаций, а корни не отравляются никакими химикатами.

При выращивании гидропонным способом, вода используется гораздо эффективнее, чем при почвенной культивации. В некоторых гидропонных системах закрытого типа (система рециркуляции) используется на 50% меньше воды, а в системах открытого типа (слив отработанной воды) экономия воды реализуется на 20-30%. Гидропонное выращивание может стать очень непростой технологией и потребовать больших трудозатрат.

Гидропоника обеспечивает более быстрый и качественный рост растений и потенциально большую урожайность, потому как такие факторы роста, как питательные вещества, температура, влажность и свет наиболее приближены к потребностям растения. В некоторых гидропонных средах существует возможность выращивать намного большее число растений (естественно, при наличии достаточного освещения), чем при традиционных методах. Это обусловлено тем, что растения не создают привычную огромную корневую систему, поскольку им не приходится «искать» пищу. Пища сама «приходит» к ним.

В Южной Африке гидропонное овощеводство почти всегда происходит в неких закрытых пространствах, таких как туннели, покрытые специальной пластмассой и солнцезащитной тканью.
Хотя эти закрытые пространства обычно представляют собой обычные теплицы и пленочные туннели, системы, покрытые солнцезащитной тканью (где растения в основном выращиваются в почве, но защищены от сурового климата), также входят в эту категорию.

Различия выращивания овощей гидропонным и почвенными способами

Гидропонный способ

— Не требуется почва

— Полезные вещества доступны в любое время.  Используются лишь водорастворимые минеральные удобрения.  Состав удобрений для гидропоники  содержит максимально сбалансированный набор питательных веществ, учитывая вид растения, стадию его роста и климат.

— Огромное преимущество заключается в том, что вы можете выращивать овощи вне зависимости от сезона и от цен на них.

— Легко контролировать болезни, что передаются через почву.

Гидропонное культивирование нельзя считать органическим, поскольку всегда используются искусственные питательные среды и растения никогда не взращиваются в почве.

Почвенная культивация

— Требуется очень качественный пахотный слой почвы. Понятие «благодатная почва» складывается из таких факторов как хорошее дренирование, механический состав почвы, качественное органическое вещество (например, составное компостное удобрение), свободное от каких-либо болезней.

— В почву должны быть добавлены питательные вещества. Если не произвести лабораторный анализ, легко ошибиться с необходимым количеством питательных веществ.

— Овощи могут произрастать лишь в определенный сезон.

— Могут накапливаться почвенные болезни.

— Производство может быть органическим, так как используются лишь органические удобрения, такие как компост или навоз.

Преимущества и недостатки гидропонного овощеводства

Преимущества:

  • Овощи, выращенные гидропоническим способом, очень чистые, их достаточно лишь немного ополоснуть водой.
  • Урожай, полученный посредством гидропонного выращивания, имеет более высокий класс, по сравнению с урожаем, взращённым в открытом грунте.
  • Трудозатраты при обработке почвы, прополке значительно снижаются, или исчезают в принципе.
  • Появляется возможность получать максимальный урожай на минимальном пространстве, поскольку создается среда оптимальная для роста. Все необходимые полезные вещества и нужное количество воды для растений доступны в любое время.
  • Качественная почва более не является необходимым условием для овощеводства.
  • Эффективное потребление воды.
  • Значительно сокращается загрязнение почвы неиспользованными питательными веществами.

Недостатки:

  • Гидропонное выращивание требует чуткого отношения, значительных капиталовложений и трудозатрат.
  • Требуется высокий уровень знаний и опыта.
  • Необходим ежедневный уход.
  • Необходимо использовать лишь особые водорастворимые минеральные удобрения.
  • Если тщательно не контролировать численность насекомых-вредителей и появление возможных заболеваний, они могут существенно снизить урожайность.

Открытые и закрытые системы

В настоящее время пользуются популярностью большое количество разнообразных гидропонных систем и методов. В истинной гидропонике используется метод, который принято называть «водной культурой». Также популярна и  «агрегатопоника», в которой используется именно безводная среда. Такие среды могут быть как органическими (опилки, древесная стружка, древесная щепа, кокосовый торф и т.д), так и неорганическими (гравий, перлит, минеральная вата, вермикулит, и.т.д).

И агрегатопонику, и водную культуру можно использовать и при открытой и при закрытой гидропонной системе. В закрытой системе излишний питательный раствор (сток) восстанавливается и используется повторно, в то время как в открытой системе этого не происходит. При этом важно отметить, что резервуар, используемый в закрытой гидропонной системе, раз в неделю промывается и повторно наполняется водой, богатой «свежими» питательными веществами.

Преимущества и недостатки

Открытая система Закрытая система
1. Ниже первоначальные денежные затраты. 1. Первоначальные денежные затраты выше, т.к. требуется большее число труб, насосов, систем очистки воды и резервуар большего объема.
2. Потребляется больший объем воды. 2. Потребляется меньший объем воды.
3. Используется большее число удобрений. 3. Используется меньшее число удобрений.
4. Меньше изменений в использованном питательном растворе. 4. Больше изменений в использованном питательном растворе.
5. Снижаются затраты на стерилизацию питательного раствора. 5. Увеличиваются затраты на непрерывную стерилизацию питательного раствора.
6. Возрастает негативное влияние на окружающую среду. 6. Снижается негативное влияние на окружающую среду.

Какого размера резервуар для воды нужен для вашей гидропонной системы

Для успешного выращивания растений в гидропонных системах крайне важно использовать емкость для воды правильного размера. Если резервуар окажется слишком маленьким, это может спровоцировать ряд проблем. Размер емкости напрямую зависит от сорта растения, и от количества саженцев. Основное правило, применимое к выращиванию небольших растений, таких как клубника или салат, заключается в том, что на один саженец должно приходиться как минимум полтора литра питательного раствора. На одно растение среднего размера (зелень, куст перца) следует отводить минимум 3-5,5 литра раствора, а для таких крупных растений как томат, дыня, огурец, или тыква, система должна располагать как минимум 9,5 литрами питательного раствора на один саженец.

Кроме этого, вам необходимо знать, что пока растения еще малы, нет необходимости полностью наполнять емкость водой постоянно. Полный объем воды потребуется лишь тогда, когда растение начнет расти. Поэтому будет намного проще (да и дешевле) изначально приобрести резервуар побольше.

Если же ваш резервуар станет слишком мал для подросших растений, вы столкнётесь с рядом совершенно ненужных вам проблем, таких как излишние колебания уровня pH, необходимости ежедневно менять воду в лотке (так как растения будут ее выпивать), контролировать флуктуацию содержания элементов питания, и изменения температуры. Все эти факторы с легкостью могут привести к стрессу у растений.

Качество воды

Спасите себя от головных болей и используйте качественную отфильтрованную воду с самого начала. Не стоит недооценивать роль воды в вашей гидропонной системе, ведь она играет большое значение для здоровья растений. Водопроводная, родниковая, проточная, дождевая – вся вышеперечисленная вода имеет свои минусы. Даже если перегнать воду через опреснитель, и она лишится всех патогенных микроорганизмов и бактерий, фильтр также убьет и все полезные минералы. Такая вода все равно будет иметь остатки солей (хлористого натрия), которые губительны для растений даже в незначительном количестве. Некоторые растения смогут перенести такое влияние лучше, чем иные, но соли все равно будут накапливаться в гидропонной системе.

Водопроводная вода всегда несет в себе различное количество химикатов и минералов, и их содержание с легкостью может достигнуть критической отметки. Также такая вода может содержать патогены и грибковые споры. Использование водопроводной воды может привести к различным заболеваниям растений, избытку минеральных веществ и колебаниям уровня pH. Дождевая вода также может содержать всевозможные патогены, бактерии, споры грибов, химикаты и соли. В родниковой и проточной воде могут содержаться не только все виды нежелательных минералов, но также и целая куча микроорганизмов, болезней почвы, бактерий, спор и т.д. Если же вы допустите использование такой воды в ваших системах, избавиться от последствий будет практически невозможно.

Так что, используя качественную отфильтрованную воду с самого начала, вы делаете себе одолжение. Вода, прошедшая фильтрацию обратного осмоса (RO) была бы наилучшим решением всех проблем. Если же у вас нет RO, тогда следует вложить деньги в качественную систему фильтрации воды. Также можно сконструировать собственный фильтр, как мы и сделали, используя фильтры для воды со сменными картриджами.

Если вы собрались последовать нашему примеру, убедитесь, что у вас есть как минимум 3 вида фильтров. Это осадочный фильтр, фильтр с активированным углем, и микронный фильтр (0,5 микрон). Чем лучше будет фильтр, тем выше будет качество воды. Если же вы не можете позволить себе систему фильтрации, лучше всего приобрести воду в ближайшем супермаркете. Эта вода уж точно прошла систему фильтрации, а это наилучший из всех доступных вам вариантов.

Related News

Theme Settings